HORTIKULTURA

Hortikultura adalah ilmu yang mempelajari tentang budidaya tanaman. Hortikultura berasal dari bahasa latin Hortus dan Colera. Hortus sendiri adalah tanaman kebun dan colera adalah budidaya.

Hortikultura terbagi atas 4 yaitu :

1. Pomology

    Pomology adalah cabang ilmu yang mempelajari tentang buah-buahan.

2. Olericultur

    Olericultur adalah cabang ilmu yang mempelajari tentang sayur-sayuran.

3. Florikultur

    Florikultur adalah cabang ilmu yang mempelajari tentang tanaman hias dan bunga.

4. Lansekap

    Lansekap adalah cabang ilmu yang mempelajari tentang tata cara menggunakan tanaman sebagai penghias
    taman.

Ciri-ciri dari tanaman hortikultura yaitu :

• Mudah rusak (perishable) dan busuk
• Membutuhkan penyimpanan yang luas
• Melimpah dalam satu musim
• Fluktuasi harga tajam